Salam Aidiladha 2013

Salam Adil Adha buat semua. 

Masa untuk kita menghayati maksud pengorbanan dalam diri sendiri.

Merenung sejenak dengan ape yang telah kita buat dari segi pertuturan dan tindakan. 

Dalam hidup nie kita sebenarnya banyak berkorban, sama ada kita sedar dengan tidak.

Kita berkorban masa main untuk belajar, berkorban utamakan ibu bapa dari kekasih hati.

Atau pun berkorban belajar untuk bermain, berkorban kekasih hati dari ibu bapa. 

Setiap pengorbanan ade ganjaran, kemanisan dan kepahitan yang akan kita dapat. 

Ini kerana Allah menjanjikan habuan atas ape yang kita kerjakan.

Setiap pengorbanan juga bergantung kepada niat yang kita pasang.

Niat adalah matlamat kepada  pengorbanan yang kita mahukan dan ia adalah 
penentu kepada baik dan buruk kepada tindakan yang kita akan ambil nanti.

Tanpa ade niat kita tidak akan melakukannya secara bersungguh.

Dengan niat juga kita mencari keberkatan dan keredhaan Allah juga.

Hidup ini juga tiada lain hanya untuk Allah.

Segalanya milik Allah dan kita berserah kepada Allah jua. 

Walaupun pahit yang Allah berikan di mata manusia tapi ia merupakan manis untuk kita. 

Hanya kita yang mengerti dengan ketetapan Allah

Usaha yang tanpa jemu dan lelah demi mencari redha Allah.

Hayati PENGORBANAN demi mencari REDHA ALLAH

ehsan mr google- Ya Allah! Kau berilah kesempatan kepada ku untuk ke rumah MU

 

 

Selamat Hari Raya

Salam Aidilfitri buat semua, walaupun hari nie dah hari ke-6. X terlewat sangat rasanya nak ucap pada semua. Nie lah raya paling huru hara. Sebabnya 3 hari sebelum raya kena mengadap exzam. Cabaran besarnya adalah otak x dapat memberi fokus yang baik untuk belajar sebab nak tumpang sekaki dengan orang sekeliling buat persiapan raya. Padahal awak tue, tiap-tiap tahun pun x buat bersiapan raya. Belasah jer ape yang ade kat rumah. Almaklumlah, x d sesape sangat pun nak datang rumah beraya. Janji ade kuih raya dengan duit raya jer. Baju raya, pakai jer ape yang ade sebab banyak jer baju yang dah beli x pakai lagi. Tuan faizal pulak memang spesis bapa juga, liat suruh buat baju melayu, alasannya baju yang ada boleh pakai lagi. 

Kiranya alasan  exzam paling kukuh dan bernas untuk x membuat kuih raya la tahun nie. Memangla tiap-tiap tahun kuih tunjuk tapi dah sure orang kata malas. Tapi nie mmg paling kukuh sebab guna alasan exzam. Sudahnya memang kuih wajib baulu untuk bapa dan kek buah sebiji pun Sakura x buat. Malas-malas kuih tunjuk pun, 2 benda tue kena juga buat. Walaupun MIL ku dah beli oven kat rumah KB, x buat pun kek. Cuma buat puding roti yang dah habis kena makan malam raya, tapi buat puding roti tue pun untuk berbuka, special request dari tuan Faizal. Paling x d nak elakkan orang kata malas pun malam tue buat juga agar-agar buah. Karang ku buat agar-agar sirap orang kata malas. Jadi tunjuklah rajin yang sedikit nie. Tue pun dah pukul 11mlm baru buat. Syok menengok tv sambil mengosok baju sebelum tue.

Raya tahun nie kat KB. Meriah macam biasa. Cuma x sehebat rumah Klang yang berhempas pulas memasak sebelum raya. Almaklumlah menu kat KB hanya Kuzi ayam makan dengan roti. Tapi nak membuat kuzi tue pun leceh gak sebab nak kena kupas bawang, goreng bawang dan tumbuk bawang. Dahla bawang nie sesitif, lambat angkat jer dah rentung dan x sedap sebab bau hangit. Sakura x terlibat sangat sebab adik ipar dah boleh diharap buat keje. Bolehla daku memasak rendang dengan aman. X raya la kan bagi Sakura kalau x makan ketupat (ketupat plastik jela, mana nak dapat daun kelapanya) dengan rendang daging. Janji dua nie ade dah cukup. X d lodeh dengan kari ayam pun x p. 2 menu tue optional jer bagi Sakura.

Tapi yang paling penatnya raya ke-3 (hari nak balik rumah). Adik ipar yang baru dapat baby Fahim buat aqiqah. Penatnya bukan sebab ape. Kena bangun pagi sebabnya majlis cukur dan kesyukuran pukul 8 pagi. Pukul 5 pagi dah bangun memasak dan bersiap. Letih wei. Nielah uniknya orang Kelantan. Majlis cukur buat pagi lepas solat subuh.

Beberapa hari puasa kat rumah KB, x dapat pun jejak Param Kubang Kerian. G Param kat kedai Peringat jer. Tue pun nak masuk payah, ramai orang. Tapi x d ape yang menarik perhatian sangat. Nie gara-gara dalam otak dah set kerabu perut, kerabu paru dan belut bakar. Payah la kalau dah set. Tengok benda lain semua x d selera. Kuih akok x kisah sangat sebab dah dapat makan dengan pembekal tetap Serimas (jiran rumah KB). Tue pun merayu gak membeli sebab lambat tempah, disebabkan jiran punya pasal, kasi muka gak la. Nak beli RM10 akok tue, tapi dapat RM5 je. Jadilah dari x d. G makan colek pun cabaran gak, beratur panjang sangat. Ade dekat sejam beratur. Rasa nak tercabut kaki. Baik duduk makan kat situ. Silap percaturan, biasanya ramai sangat orang nak makan kat situ, tapi kalau dah makan kat situ, x dapat pulak makan colek campur (ayam+paru+perut) sebab dah kenyang bila balik rumah nanti. Colek nie macam pasembor cuma kuah dia bukan kuah kacang tapi sos cili manis yang makan keropok lekor tue. 

Balik dari beraya Kelantan hari Sabtu, ingat nak pusing Kuala Selangor, Rantau Panjang Klang dengan Pulau Indah. Tapi cuma dapat Rantau Panjang Klang dengan Pulau Indah jer. Orang Kuala Selangor nak datang beraya. Sabtu nie lah menjelajah Kuala Selangor, harap semua rumah yang nak dituju ada la tuan rumahnya. Yang wajib sebenarnya Pulau Indah, sebab nak balik tengok nenek. Yang lelain x kisah sangat. Rumah Mak Long dah g sebelum balik Kelate hari tue, jadi x terasa sangat dah lama x menziarah Pak Long dengan Mak Long. Sabtu nie kena buat penjelajahan raya dan perabihkan semua rumah wajib raya. Sebab dah lepas nie mesti sibuk jemputan rumah terbuka kengkawan pulak. 

SELAMAT HARI RAYA 

MAAF ZAHIR DAN BATIN

RAYAKAN KEINDAHAN SYAWAL BERSAMA YANG TERSAYANG

 

Aidiladha 2012

Tahun nie giliran KB. Bulan 5 (rasanya) dah sibuk cari tiket nak balik raya. Tak kose la makcik nak balik naik kereta, confirm dah orang bersusun atas jalanraya balik raya sebab raya hari Jumaat jadi Sabtu dan Ahad cuti lagi.  Lagipun time booking tiket tue harga masih RM300++ untuk 2 orang. Kalau naik kereta kosnya lagi mahal (minyak dengan tol ok lagi, penatnya yang x berbaloi). Lagipun ada kereta family yang boleh digunakan kat sana selain jarak airport dan rumah x lah jauh sangat pun (1/2 jam jer).

Rabu 24.10.2012

Amik flight pagi Rabu pukul 10.30pg (nie jer tiket murah, kena korban cuti hari Rabu, ok jer sebab cuti ada 14 hari lagi). Keluar rumah Putrajaya pukul 8pagi sebab nak amik ERL jam 8.20 pagi. Sampai kat stesen ada 5 minit lagi masa menunggu. Kira x lah lama masa menuggu. Turun kat Salak Tinggi untuk naik shuttle bus ke LCCT. Sampai LCCT dah pukul 9pagi. Keluar rumah tadi memang x breakfast jadi g makan kt McD. Bajet perut sampai KB x d lah lapar sangat. Lepas makan macam tue g la masuk kat balai berlepas. Elok dah duduk kat tempat menunggu, pengumuman flight delayed dan akan berlepas 11.30 pagi. Melangut la menunggu kat kerusi tue, dah la malam tadi tido pukul 3 pagi berkemas dan sebagainya. Sempat melelap jap. Dalam pukul 11 lebih, pengumuman lagi sekali yang flight delayed lagi ke 12.30pag. Huarggh penatnya menunggu. X pernah la Sakura menunggu lama macam nie. Last hari tue delayed pun 10 minit jer. Pertama kali dalam sejarah. Sampai KB dah dekat 2tg. Elok menunggu Pa (FIL) baru teringat ada beg biru tertinggal kat cabin, g ke kaunter AirAsia minta dema bawakkan turun. Menunggu 1/2 jam juga la. Sampai rumah pukul 3petang. Malam bershopping di Wakaf Che Yeh cari tudung.

Khamis 25.10.2012

Juadah yang dijamu pada raya nie adalah Kuzi. Ma nak buat 3 ekor ayam jer. Ok lah. Sakura nak buat rendang ayam sekor makan dengan nasi impit. Hari Khamis masak-masak. Raya nie Ma x buat tapai la pulak. X p lah mesti ada yang akan memberi tapai yer. Dapat makan gak. 

Jumaat 26.10.2012

Pagi raya siapkan hidangan kat meja supaya senang balik raya orang datang rumah. Pa memang suka menjemput orang balasoh/surau datang makan lepas solat raya. G solat dengan Fasihah jer, Ma x ikut sebab batuk teruk sangat. Ok tak p. Sampai jer surau, dah nak solat raya, hehehe x perlu tunggu lama-lama. Solat pun ringkas jer dan khutbahnya pun cepat. Surau lain masih baca khutbah, Sakura dah balik rumah selesai bersolat. Layan tetamu datang rumah sampai pukul 10pagi. Tuan Faizal dalam pukul 9 dah g kat tempat korban dah (tahun nie buat korban kat KB, buat bahagian Tuan Faizal jer). Dalam 11 lebih macam tue, Tuan Faizal dah balik dengan bawak tulang dan daging untuk dibahagikan.

Sabtu 27.10.2012

G jemputan makan tengah hari kat rumah family Abang Mie, kat mane tempat x tau. Hehehe.

Ahad 28.10.2012

Pukul 9pagi dah keluar shopping kat Bandar KB. Beli tudung yang dipesan tapi banyak warna x d, jadi kena tempah amik 2 minggu lagi. Ok lagipun memang nak balik Faris kawin. G tempah batik cotton kat Kijang lepas beli keropok lekor kat Kedai Buloh (ramai sangat orang menunggu beli keropok, dahlah beli banyak). Balik sampai rumah dah pukul 12tgh dan terus kemas beg. Lepas kemas g makan kat rumah Ina. Pukul 1.20ptg g airport. Sampai nak masukkan beg, timbang beg besar 16kg. Kena keluarkan isi sikit untuk jadikan 15 kg. Mujur x d orang yang beratur kat belakang. Flight on time dan sampai LCCT pukul 3 petang. sampai rumah 5.30ptg. Sebelum maghrib Bapa dan Ibu datang rumah hantar ketupat dengan lauk. Cun x payah masak. Lepas maghrib ajak Bapa dan Ibu makan kat Umai tapi tutup raya pulak, g makan kat Kelab Tasik Putrajaya. 9mlm sampai rumah. 

Habis citer raya, gambar raya berdua x d snap

Siap hidang

Zoom sikit

Aidiladha

Ramai akan tanya pada Sakura "beraya korban kat KB lagi meriah ker". Jawapan Sakura adalah sama macam raya puasa gak kat sini. Tak ade beza sebab pagi  raya akan g solat raya kt balasoh/surau kt depan rumah. Then balik makan-makan sebelum yang lelakinya g tolong sembelih korban. Tinggal la Sakura kat umah dengan Ma (MIL), Adik dan mungkin akan ada Makcik Faizal datang rumah. Disebabkan keliling rumah adalah sedara juga, jadi adalah tradisi berkunjung juga. Tue jelah yang membezakan raya korban di KB dan Klang (kat Klang x d berkunjung nie, lepas solat dah boleh buat aktiviti sendiri sebab lembu sembelih kat masjid atau dah siap lapah kat tempat beli lembu). Kat KB lembu sembelih kat rumah.

Hidangan Raya yang kat KB yang wajibnya adalah tapai pulut dan ketupat daun palas. Yang specialnya ketupat daun palas kat sini, dalam ketupat tue ada serunding daging atau ada kacang hijau. Ketupat sini manis sikit. Makan macam tue jer x makan dengan rendang pelbagai. 

Setiap rumah kat sini (area rumah Tuan Faizal) x menghidangkan juadah yang sama disetiap rumah. Lain rumah lain menu. Jadi akan banyak makan la di hari raya nie. Tak macam kat Klang, juadah raya mestilah ketupat nasi, kari ayam, rendang, sayur lodeh, sambal kacang dan lepat pulut. Kat KB ada rumah yang akan jamu satay, nasi dagang, nasi kerabu dan lain-lain. Biasanya Ma akan buat Ayam Kuzi makan dengan roti manis bulat. Nie adalah masakan special Ma Sakura.

Raya : Budget Raya

Since raya dah habis, Sakura nak siasat balik kewangan yang telah dibelanjakan untuk hari Raya. Nanti senang nak buat budget akan datang:

	(PERBELANJAAN
	DIRAHSIAKAN)

Bagi Sakura, Raya adalah antara masa yang boleh berkongsi rezeki yang kita dapat bersama dengan kaum keluarga. Almaklumlah time nielah dapat bonus dan lain-lain. Tahun nie, Sakura cuma pastikan duit perbelanjaan raya adalah hasil keuntungan dividen ASB. 

Perancangan kewangan yang baik tidak akan membebankan fikiran.

Raya: Baulu

Walaupun dah masuk raya ke 14. Sakura nak share juga kuih wajib buat.

Kuih baulu nie jelah kuih wajib yang Sakura buat. Tue pun bukan sebab Sakura yang nak makan tapi ayahanda tercinta punya favorite. Wajib buat. Kenapa x beli jer sebab dah banyak kat pasaran? Yang nie bukan sebarangan Kuih Baulu dan memang x dapat kat pasaran. Baulu nie pun dihidang kepada sedara yang terdekat dan mengetahui tentang alkisah keistimewaannya.

Keistimewaan baulu yang Sakura buat sebab

1.Baulu nie keras dan perlu rendam lama dalam air.

2.Baulu nie ada buah campuran.

Cara buatnya x d susah mane pun

Bahan

1.Telur (x kira berapa biji tapi isi penuh dalam mangkuk, ukuran mangku tue x kira saiz sebab boleh jer pki yang kecil takpun boleh gak pki mangkuk lauk tue,lagi besar lagi banyak baulu, lebih lama nak siap)

2. Gula (ukuran sama dengan mangkuk sukat telur tadi)

 **Dua-dua bahan nie kita kisar jer dalam blender sampai warnanya jadi putih sikit atau gula tadi dah hancur betul dengan telur. Tuang bahan blender tadi dalam mangku dan pukul sampai betul2 putih dan kembang. Panaskan oven dan sapu acuan dengan minyak (ratakan minyak guna daun pandan jer)

3. Esen Vanila (sukat pakai tutup jer dan campur dalam bahan yang dipukul tadi)

4. Kordial Oren Mandarin Sunkist (dua senduk nasi atau jangan sampai adunan jadi lembik sangat, nie kes malas nak parut kulit dan perah limau)

5. Buah campuran (Sakura pilih jenama Silverbird) tambahkan kulit limau juga

6. Tepung (ikut citara tapi tak  boleh kurang dari ukuran mangkuk yang digunakan, bapa Sakura suka keras jadi tepung memang banyak)

Buat cubaan dulu dalam 3 lubang kat acuan dan tengok ok atau tak. Kalau dah ok, buat sampai habis. Siap dah kuih raya Sakura. Tempoh masa yang Sakura ambil adalah 8 jam untuk 2 adunan. Kos barang dalam RM15 jer.

bahan-bahan

hasil selepas 1 jam

hasil selepas 8 jam

rendamkan

Raya: Air Botol

Korang pernah jumpa x air botol nie mase kecik2 dulu (dalam akhir 80'an dan awal 90'an)?

Air botol nie la yang akan menjadi santapan dihari raya kat rumah Atuk Jamali Sakura dan rumah Mak Long Sakura (2 tempat nie jer yang Sakura ingat). Klu atuk Sakura tue, atuk akan simpan botol air nie bawah katil dan dikeluarkan pada pagi raya. Tetamu yang datang akan dihidangkan dengan air nie. X macam sekarang botol air plastik yang digunakan. Lepas habis semua air tue, g hantar balik kat kedai botol2 nie dan boleh beli air lain. Sakura x pasti sama ada botol air nie ada bayar deposit atau tak. 

Sangat nostalgia botol air nie buat Sakura.

Raya:Sempat

Sebelum Raya hari tue Sakura x dapat buat entry sebab ada problem dengan connection. Macam-macam nak citer sebenarnya tapi kita bawa citer tue ke tahun depan la.

Raya kali nie rasanya gak penat sebab banyak kena tolong Bapa sebab Mak Long x balik raya. Mak Long beraya kat rumah jer sebab kena jaga Pak Long. Dengan hanya Sakura Adik Mariam dan Mak Usu jer yang ada. Jadi 2 lagi sepupu Sakura kena kerahan tenaga juga (Guna kuasa veto, hehehe). Walaupun penat tetap seronok dan gembira. Nie antara gambar yang sempat snap. Gambar Bapa dan Tuan Faizal x d sebab g tahlil (raya pertama). Banyak gambar dengan Rais jer.

gambar dengan buyut Hamidah

Muka tengah kepanasan

2nd raya = nak balik kuala selangor

Raya: Kuih Raya Popular

Sakura nie sebenarnya berazam untuk tahun nie tak nak beli kuih raya dah. Sebabnya dah 2 tahun kuih raya x habis sampai nak raya lagi. Tapi bila fikir balik, nanti tetamu datang x d kuih raya, beli juga la. Tahun nie Sakura cuma beli Tart nenas Masila, kerpek geragau, almond london Mum Adam dan Almond Coklat.

X sesia bayar mahal (sebekas 50 biji=RM30) sebab Tuan Faizal suka jer makan. Baru buka dan dah habis tingkat atas. Siap bagi tau lagi jangan hidang pada tetamu sebab nak makan sendiri.

Almond Coklat dan Tuan Faizal

tengok ......

makan sambil buat keje

x sampai 15 minit

habis dah tingkat atas

Raya:Nostalgia Balik Kampung

Masa Sakura kecik2 dulu (tadika sampai Form2), kalau nak balik kampung mesti suka dan x suka. Suka sebab balik kampung dan naik bot. Tak suka sebab jauh nak jalan klu x d motor. Dulu Pulau Lumut/Pulau Indah Klang tue memang pulau. Pengankutan nak ke situ adalah bot kayu. Pertengahan 90an jer baru ada jambatan penyambung dan boleh balik kampung naik kereta. 

Jalan kt kampung pulak jalan tanah tapi ada setengah tempat diletak concrete slab yang muat motor dan basikal lalu. Kenderaan yang ada cuma motor dan basikal sahaja . Kalau hujan becak, kalau hari kering berdebu. Jauh juga dari pengkalan nak ke rumah nenek. 

Kalau Sakura nak balik kampung, biasanya Bapa dgn Mak akan balik awal pagi (bot awal) sebab dia tau kalau dah petang anak2 yang bertuah nie banyak ragam. Biasanya sebelum tengah hari dah sampai rumah nenek. Kalau Atuk (dah arwah) tau cucu nak balik, mesti atuk tunggu kat jeti dengan basikal kesanyangan (x ingat la nama ape). Yang cucu nie  pulak dari dalam bot dah nampak atuk, pastinya akan terpekik2 pangil atuk. Macam awak sorang ada atuk la kan. 

Sekarang nak balik kampung dah boleh naik kereta (semenjak dah ada West Port dan jambatan penghubung) . Tue pun sebulan sekali balik tengok nenek. Ada x patut? X patut betul. Kesian nenek

Bila ingat balik, best betul waktu tue............

Raya: Ketupat

Juadah Hari Raya tak akan lengkap dan berseri kalau x d ketupat bagi Sakura (nie kalau x balik rumah KB). Memang dah kira sebagai juadah turun temurun untuk hari raya. Bagi Sakura, ketupat nie memang menjadi selera di tekak nie kalau makan dengan rendang daging, kari ayam, sayur lodeh dan sambal kacang. Lauk yang dimakan sudah cukup untuk menghapuskan diet selama sebulan.

Bab menganyam ketupat nie ade citer yang Sakura yang tersendiri. Sakura memang dari kecik (umur 10 tahun rasanya) dan kena paksa menganyam ketupat. Huaaarrggghhh.Memang time nie belajar manganyam dengan menangis2 la (sebab kena tengking dengan bapa). Cikgu Sakura nie memang garang, pantang salah masuk siap la. Yelah, saya budak baru belajar, kalau salah tolong le tegur pelan-pelan. Yang x tahan sebab kena kutuk dengan adik la. Mentang2 dia dah pandai, kakak dia dok terkial-kial. Tapi akhirnya pandai gak menganyam ketupat. 

Ketupat yang paling Sakura teror ketupat sintok. Ketupat yang lain tue kena dapat khidmat nasihat dulu untuk jalan ekor dengan kepala. Padahal yang lain tue lagi senang. Ketupat yang masih Sakura x pandai2 buat sampai sekarang, ketupat 3 segi. Nie memang payah sebab daun ketupat kena panjang dan masa menganyam ada ekor yang kena pusing dan keluarkan. Pening makcik la.

Biasanya aktiviti menganyam ketupat akan dibuat sehari atau dua hari sebelum hari nak merebus. Kalau menganyam ketpat tue, sekurang-kurangnya 100 biji kelonsong. Semestinya ada besar dan kecik sebab ikut daun yang ada. Semenjak 3 tahun kebelakangan nie, Sakura x berkesempatan nak menganyam dah. Bila balik rumah jer, tengok ketupat dah beranyam. Bapa dengan adik selalu bising Sakura ngelat anyam. Hehehe. Sape lagi bijak sebenarnya.Bijak x bijak pun, isi beras tetap jadi rutin. 

kaedah menganyam. ihsan en google

sebelah kanan ketupat sintok, yang kiri ketupat bawang. (pinjam dari blogger lain)